Weinkeller mit Bogengewölbe und gemauerten Weinregalen

Die Bauherrschaft dieses klassischen Weinkellers sind passionierte Weinliebhaber. Seit vielen Jahren beschäftigen sie sich mit der Weinkultur, reisen regelmässig in europäische Weingebiete, um neue Trouvaillen direkt beim Winzer einzukaufen. Sie sammeln die wertvollen Weine nicht nur, sie leben und kultivieren den Genuss von edlen Tropfen zu wunderbaren Gerichten.

Die Bauherrschaft plante die Zusammenlegung ihrer Wohnung mit der gegenüberliegenden, die sie bis anhin vermietet hatten. Sie brauchten mehr Platz für Büro und eine Praxis für Bewegungs- und Gesprächstherapie. Im gleichen Zuge war ein neuer Weinkeller angedacht. Die Weinflaschen sollten nicht in einem gewöhnlichen Weinregal liegen, sondern in einem klassischen Weinkeller im Antiklook den gebührenden Platz erhalten. Jedes einzelne Weinregal sollte den Weinen einen angemessenen Rahmen geben.

Die Bauherrschaft beauftragte Stone mit dem gesamten Umbau. Sie kannte unsere Kompetenzen über den Naturstein hinweg, da sie uns mit Stone Renovo bereits für ein früheres Umbauprojekt engagiert hatte. So schenkten sie uns wiederum ihr Vertrauen. Mit Stone Renovo bieten wir Umbauarbeiten von A-Z an.

In der Stone Lounge erklärte uns das Ehepaar ihre Vision, u.a. für den Weinkeller. Ein wirkliches Anliegen waren ihnen die klassischen Weinregale. «Es kommt uns kein standardisiertes Weinregal in diesen Weinkeller», meinten die Eigentümer. «Es soll aussehen wie in den Weinkellern im Burgund.» Wir nahmen ihre Ideen auf und visualisierten eine mögliche Variante zur Umsetzung. Diese gefiel auf Anhieb und so konnten wir mit der Ausarbeitung der Details beginnen.

Der Weinkeller wurde aufgrund unseres Design- und Materialkonzeptes mit alten gebrannten Holländersteinen als Sichtmauerwerk mit Bogengewölbe und dazu passenden Bogennischen als Weinregale ausgeführt. So bekam jedes einzelne Weinregal seinen Rahmen und so wirkt jedes Weinregal wie ein Bild. Den Bodenbelag haben wir als stilvollen Kontrast zum Mauerwerk in Nero Assoluto, geflammt und gebürstet ausgebildet. Neben seiner natürlichen Oberflächenerscheinung ist er pflegeleicht. Sollte der Wein mal den Gaumen verfehlen und den Boden nässen, hinterlässt er keine Flecken im Stein.

Das Türgewände ist mit einer profilierten Sandsteineinfassung gefertigt mit Ornamenten und Schlussstein mit Traubenrelief. Unsere Bildhauer und Steinmetze haben diese von Hand präzise nach unserem Entwurf gehauen. Ein einladender Eingang in die Welt der Weine, mit Blick auf das gegenüberliegende speziell angefertigte geschmiedete Weinregal mit Bogengewölbe.

Ein altes Weinfass wurde kurzerhand zum Tisch umfunktioniert. Durch die runde, im Durchmesser grössere Glasabdeckung können gut vier Personen am Tisch Platz nehmen. So bietet der Weinkeller nicht nur die angemessene Lagerung der auserlesenen Weine, nach Trauben und Jahrgängen sortiert und pro Weinregal kunstvoll beschriftet, sondern auch ein geschmackvolles Ambiente für einen Apéro oder eine Degustationen.

Sichtmauerwerk mit Bogengewölbe, Bogennischen als Weinregale: alte gebrannte Holländersteine (weitere Weinregale in Holz gefertigt)
Türeinfassung: profilierte Sandsteineinfassung mit Schlusssteinrelief und Profilornamenten von Hand gehauen

Spezielles:
Kreuzbogengewölbe als optisches Element, dient in diesem Raum nicht der Statik.
Die offenen Weinregale sind mit einem Bogensturz gemauert, weitere Weinregale als Schubladen für Weinkistenlager.